Kleine Salatschüsseln aus Bambus - außen in 12 Schichten lebensmittelecht lackiert. Bambus ist eine erstaunliche Pflanze: Sie ist ungemein flexibel, dabei höchst stabil, enorm widerstandsfähig, besonders schnell wachsend, verhindert Bodenerosion und wandelt wesentlich mehr CO2 in Sauerstoff um als andere Bäume. In Vietnam gehört Bambus zu den wichtigsten natürlichen Ressourcen und wird unter anderem zu diesen Schüsseln verarbeitet. Sie entstehen in Handarbeit nach traditionellen Handwerksmethoden und werden unter den Prämissen anständiger Entlohnung, des Verbots von Kinderarbeit, planmäßiger Ressourcenneupflanzung und begrenzten CO2-Ausstoßes gefertigt. Zu guter Letzt dient der Kauf von Bambusprodukten auch dem Erhalt des traditionellen Handwerkswissens - die schärfsten Konkurrenten des Bambus sind auch in Vietnam erdölbasierte Kunststoffe. Letzte Chance: Bibol-Schüsseln Bibol war das beeindruckende Werk der gebürtigen Vietnamesin Stéphanie Trabuc-Trinh: Sie kam im Alter von 13 Jahren als Flüchtling nach Frankreich, kehrte 20 Jahre später nach Vietnam zurück und verwirklichte gemeinsam mit ihrem Ehemann die Idee, einen europäischen Markt für Vietnams traditionelle Kunst der Bambusverarbeitung aufzubauen. Aus Altersgründen und wegen fehlender Nachfolger haben Stéphanie und ihr Mann Anfang des Jahres beschlossen, ihr Geschäft nicht fortzuführen. Wir haben uns bemüht andere Lieferanten zu finden, die derartige Schüsseln aus Bambus herstellen – aber alle sind an dem von Bibol gesetzten Qualitätsmaßstab gescheitert. Aus den letzten Produktionen von Bibol haben wir nun die Restbestände übernommen - sodass wir leider sagen müssen: Nur solange der Vorrat reicht.