Brotaufstriche & Frühstück

Orangenmarmelade Sol de Sóller

Saftige mallorquinische Canoneta-Orangen sorgen für den sensationell intensiven Orangengeschmack und die fruchtige Süße dieser Marmelade. Die Sorte Canoneta gilt mit einem Saftanteil von über 50 % als beste Saftorange aus dem Tal von Sóller im Nordwesten der Insel und wird nur dort angebaut. Die unbehandelten Früchte können viel Sonne tanken, werden zwischen Februar und Mai geerntet und direkt in Sóller für uns in der Behindertenwerkstatt Estel Nou weiterverarbeitet. 67 % Fruchtanteil, Zucker und Zitronensaft.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (31,80 €* / 1 Kilogramm)

15,90 €*

Thunfischcreme 200 g

75 % Thunfisch, Olivenöl und Salz sind in dieser Paste verarbeitet. Für Canapés, als Aufstrich unter gekochtem Schinken und für Saucen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Tasmanischer Leatherwood Honig 350 g

Dieser Honig ist etwas ganz Besonderes: Er kommt vom anderen Ende der Welt, aus den uralten Regenwäldern Tasmaniens, einer Insel südlich von Australien. Dort blühen für 6 bis 8 Wochen im Jahr die Leatherwood-Bäume. Aus den weißen Blüten des Baumes sammel Bienen einen außergewöhnlich aromatischen Nektar. In einem besonders schonenden Niedrig-Temperatur-Verfahren stellt die Tasmanian Honey Company daraus einen kräftigen Honig mit exotisch-blumigem Aroma her, den sie in hübsche Metalldosen abfüllt. Perfekt auch als Geschenk oder kleine Aufmerksamkeit!

Inhalt: 0.35 Kilogramm (54,00 €* / 1 Kilogramm)

18,90 €*

Akazienhonig 500 g

Besonders milder, sehr fein aromatischer Akazienhonig aus der Imkerei Brezzo im Piemont. Die Akazien, die sich in großer Zahl in den ausgedehnten Wäldern von Roero und Montferrat zwischen Turin und der ligurischen Küste finden, liefern mit ihren üppigen weißen Blütenständen den optimalen Nährboden für feinsten Honig: Mit seiner eleganten, leichten Süße ist Akazienhonig besonders zum Süßen von Tee sowie für feine Salatdressings, Desserts und raffinierte Saucen geeignet – zudem neigt er so gut wie nicht zum Kristallisieren, sondern bleibt besonders lange flüssig.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,80 €* / 1 Kilogramm)

18,90 €*

Manuka-Honig MGO 400

Sorte: MGO 400 RAW

Der Wedderspoon Manuka-Honig aus Neuseeland wird aus den Blüten des Manuka-Strauchs gewonnen und in zwei Varianten angeboten: MGO 400+ Raw und MGO 850+ Raw. Der "MGO"-Wert gibt den Gehalt an Methylglyoxal an, einem natürlichen Inhaltsstoff des Honigs, der für seine besonderen Eigenschaften bekannt ist. Die Konsistenz des Honigs ist cremig, während die Farbe von goldgelb bis bernsteinfarben variiert. Der Geschmack des Wedderspoon Manuka Honigs ist fein und charakteristisch, wobei die MGO 850+ Raw Variante eine intensivere Note aufweist. Beide Varianten eignen sich perfekt für den direkten Genuss, als feine Zutat in Tee, Joghurt oder als natürliche Ergänzung in Ihrer Küche. Lichtgeschütztes Kunststoffglas à 250 g.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (159,60 €* / 1 Kilogramm)

39,90 €*

Manuka-Honig MGO 850

Sorte: MGO 850 RAW

Inhalt: 0.25 Kilogramm (396,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 39,90 €*

99,00 €*

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