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Johan von Ilten NussKnacker Zartbitter
Johan von Ilten NussKnacker Zartbitter
Sorte: Nussknacker Zartbitter
Diese feinen Gebäckspezialitäten von Johan von Ilten aus Hannover sind wirklich etwas Besonderes: Verarbeitet werden ausschließlich natürliche Zutaten bester Güte, die Zubereitung erfolgt vollständig von Hand und in sehr kleinen Mengen in bester Pâtisserie-Tradition. Allein die Herstellung des Mandelkrokants für die Florentiner ist denkbar aufwändig: Die Grundmasse aus Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echter Vanille wird von Hand im Kupferkessel angerührt, gekocht und dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu Krokant gebacken. Alle Sorten sind jeweils als Vollmilchvariante und als Zartbittervariante mit einem Kakaogehalt von 55 % bzw. 60 % lieferbar.Ganze, sanft geröstete Haselnüsse aus dem Piemont in einem Bett aus Schokolade und Honigkrokant, verfeinert mit einem Hauch Madagaskar-Vanille.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (107,50 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Johan von Ilten NussKnacker Vollmilch
Johan von Ilten NussKnacker Vollmilch
Sorte: Nussknacker Vollmilch
Diese feinen Gebäckspezialitäten von Johan von Ilten aus Hannover sind wirklich etwas Besonderes: Verarbeitet werden ausschließlich natürliche Zutaten bester Güte, die Zubereitung erfolgt vollständig von Hand und in sehr kleinen Mengen in bester Pâtisserie-Tradition. Allein die Herstellung des Mandelkrokants für die Florentiner ist denkbar aufwändig: Die Grundmasse aus Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echter Vanille wird von Hand im Kupferkessel angerührt, gekocht und dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu Krokant gebacken. Alle Sorten sind jeweils als Vollmilchvariante und als Zartbittervariante mit einem Kakaogehalt von 55 % bzw. 60 % lieferbar.Ganze, sanft geröstete Haselnüsse aus dem Piemont in einem Bett aus Schokolade und Honigkrokant, verfeinert mit einem Hauch Madagaskar-Vanille.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (107,50 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Johan von Ilten MandelKnacker Vollmilch
Johan von Ilten MandelKnacker Vollmilch
Sorte: Mandelknacker Vollmilch
Diese feinen Gebäckspezialitäten von Johan von Ilten aus Hannover sind wirklich etwas Besonderes: Verarbeitet werden ausschließlich natürliche Zutaten bester Güte, die Zubereitung erfolgt vollständig von Hand und in sehr kleinen Mengen in bester Pâtisserie-Tradition. Allein die Herstellung des Mandelkrokants für die Florentiner ist denkbar aufwändig: Die Grundmasse aus Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echter Vanille wird von Hand im Kupferkessel angerührt, gekocht und dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu Krokant gebacken. Alle Sorten sind jeweils als Vollmilchvariante und als Zartbittervariante mit einem Kakaogehalt von 55 % bzw. 60 % lieferbar.Feinste, blanchierte spanische Mandeln in einem Bett aus Schokolade und Honigkrokant, verfeinert mit einem Hauch Madagaskar-Vanille.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (99,23 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Johan von Ilten MandelKnacker Zartbitter
Johan von Ilten MandelKnacker Zartbitter
Sorte: Mandelknacker Zartbitter
Diese feinen Gebäckspezialitäten von Johan von Ilten aus Hannover sind wirklich etwas Besonderes: Verarbeitet werden ausschließlich natürliche Zutaten bester Güte, die Zubereitung erfolgt vollständig von Hand und in sehr kleinen Mengen in bester Pâtisserie-Tradition. Allein die Herstellung des Mandelkrokants für die Florentiner ist denkbar aufwändig: Die Grundmasse aus Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echter Vanille wird von Hand im Kupferkessel angerührt, gekocht und dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu Krokant gebacken. Alle Sorten sind jeweils als Vollmilchvariante und als Zartbittervariante mit einem Kakaogehalt von 55 % bzw. 60 % lieferbar.Feinste, blanchierte spanische Mandeln in einem Bett aus Schokolade und Honigkrokant, verfeinert mit einem Hauch Madagaskar-Vanille.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (99,23 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Geröstete Mandeln Olivenöl und Salz
Geröstete Mandeln Olivenöl und Salz
Sorte: Olivenöl und Salz
Diese gebrannten, mit eigenem Olivenöl und Gewürzen verfeinerten Mandeln stammen von einem Landwirtschaftsbetrieb im Douro-Tal in Portugal. Der Fokus lag anfangs auf der Herstellung von extranativem Olivenöl – ein später hinzugekommener Mandelhain in der Gemeinde Almendra schuf die Voraussetzung für diese köstlichen Röstmandeln.Gesalzene Mandeln mit extranativem Olivenöl.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,67 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Geröstete Mandeln Zimt und Zucker
Geröstete Mandeln Zimt und Zucker
Sorte: Zimt und Zucker
Diese gebrannten, mit eigenem Olivenöl und Gewürzen verfeinerten Mandeln stammen von einem Landwirtschaftsbetrieb im Douro-Tal in Portugal. Der Fokus lag anfangs auf der Herstellung von extranativem Olivenöl – ein später hinzugekommener Mandelhain in der Gemeinde Almendra schuf die Voraussetzung für diese köstlichen Röstmandeln.Süße Mandeln mit Zimt und Zucker.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,67 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Geröstete Mandeln Olivenöl und Chili
Geröstete Mandeln Olivenöl und Chili
Sorte: Olivenöl und Chili
Diese gebrannten, mit eigenem Olivenöl und Gewürzen verfeinerten Mandeln stammen von einem Landwirtschaftsbetrieb im Douro-Tal in Portugal. Der Fokus lag anfangs auf der Herstellung von extranativem Olivenöl – ein später hinzugekommener Mandelhain in der Gemeinde Almendra schuf die Voraussetzung für diese köstlichen Röstmandeln.Mandeln mit extranativem Olivenöl und Chili.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,67 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*
Geröstete Mandeln Olivenöl und Knoblauch
Geröstete Mandeln Olivenöl und Knoblauch
Sorte: Olivenöl und Knoblauch
Diese gebrannten, mit eigenem Olivenöl und Gewürzen verfeinerten Mandeln stammen von einem Landwirtschaftsbetrieb im Douro-Tal in Portugal. Der Fokus lag anfangs auf der Herstellung von extranativem Olivenöl – ein später hinzugekommener Mandelhain in der Gemeinde Almendra schuf die Voraussetzung für diese köstlichen Röstmandeln.Mandeln mit extranativem Olivenöl und Knoblauch.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (71,67 €* / 1 Kilogramm)

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