Natürlich können Sie auf den Brettern aus massivem Olivenholz auch Obst- und Gemüse schneiden, der warme Farbton des Holzes sowie dessen lebendige Maserung machen sie aber vor allem zu schönen Begleitern bei Tisch.
Das stabile und langlebige Schneid- und Hackbrett aus geöltem Teak-Stirnholz ist aus vielen kleinen Holzklötzen verleimt, deren Jahresringe nach oben weisen. So entsteht nicht nur eine optisch lebendige, sondern vor allem auch eine hoch druckbelastbare und gleichzeitig flexible Oberfläche. Weil die Messerklinge zwischen den vertikal aufgestellten, flexiblen Holzfasern hindurchgleitet, geht das Schneiden auf Stirnholz leichter von der Hand als auf Längsholz. Das Brett wurde für eine Resistenz gegen Feuchtigkeit sehr glattgeschliffen und mit Leinöl behandelt. Die umlaufende Saftrinne nimmt Fleischsaft wie austretenden Saft von Obst auf.
Natürlich können Sie auf den Brettern aus massivem Olivenholz auch Obst- und Gemüse schneiden, der warme Farbton des Holzes sowie dessen lebendige Maserung machen sie aber vor allem zu schönen Begleitern bei Tisch.
Das stabile und langlebige Schneid- und Hackbrett aus geöltem Teak-Stirnholz ist aus vielen kleinen Holzklötzen verleimt, deren Jahresringe nach oben weisen. So entsteht nicht nur eine optisch lebendige, sondern vor allem auch eine hoch druckbelastbare und gleichzeitig flexible Oberfläche. Weil die Messerklinge zwischen den vertikal aufgestellten, flexiblen Holzfasern hindurchgleitet, geht das Schneiden auf Stirnholz leichter von der Hand als auf Längsholz. Das Brett wurde für eine Resistenz gegen Feuchtigkeit sehr glattgeschliffen und mit Leinöl behandelt. Die umlaufende Saftrinne nimmt Fleischsaft wie austretenden Saft von Obst auf.
Dieses Schneid- und Servierbrett gehörte jahrelang zu unseren persönlichen Lieblingsprodukten. Es stammt von einem Zinnwarenhersteller in Brescia in der Lombardei, der seit 1973 Zinnwaren für Haus und Tafel in erstklassiger Qualität produziert und auch der Hersteller unseres Zinnbestecks ist. Nachdem das Brett seit einigen Jahren nicht lieferbar war, freuen wir uns besonders, es nun wieder anbieten zu können. Mit seinen 40 cm Durchmesser ist es ein wahrhaft großes Brett für Käse, Wurst und Schinken, Braten oder Brot. Die sorgfältig verleimten Bretter werden durch einen Zinnreifen zusätzlich fixiert. Die Griffe sind ebenfalls aus Zinn gegossen, aufwändig entgratet und poliert, so dass sie, wie bei Zinnwaren üblich, wie antikes Silber wirken.
Dieses runde Brett aus Olivenholz zeichnet sich durch seine lebhafte, individuelle Maserung aus. Das harte, dichte Holz des Olivenbaums ist eine robuste Unterlage zum Schneiden wie zum Servieren.
Die klare, puristische Kreisform dieses Brettes stellt die lebhafte und individuelle Maserung des Olivenholzes in den Vordergrund. Das von Natur aus harte und dichte Holz eignet sich ebenso gut als Schneidunterlage wie als Servierbrett für Käse oder Antipasti.
Walnussholz ist ein begehrtes Edelholz, das nur von Bäumen gewonnen wird, die mindestens einmal Nüsse getragen haben. Für Schneidbretter ist es hervorragend geeignet: Es ist sehr zäh, feinfaserig, mittelhart und mittelschwer. Massives, verleimtes und geöltes Walnussholz mit großen, eingefrästen Halbkreisen zum Greifen oder Unterschieben eines Tellers. Kleine Gummifüße gegen Verrutschen.
Außergewöhnlich schöne Servierbretter aus rötlich bis dunkelbraun gemasertem Walnussholz, das sich dank seiner guten Säurefestigkeit hervorragend zum Servieren von kalten Speisen eignet – zusätzlich sind die Bretter mit geruchs- und geschmacksfreiem Traubenkernöl behandelt. Walnussbäume werden trotz der ansprechenden Struktur, der Zähigkeit und der guten Verarbeitungseigenschaften ihres Holzes fast ausschließlich zur Nussgewinnung angebaut und nur dann gefällt, wenn sie nicht mehr tragen. Das seltene Holz wird meist nur als Furnier verwendet – entsprechend ungewöhnlich und wertvoll sind Werkstücke aus Vollholz. Mit Griff und Band zum Aufhängen.Ohne Griff: Breite 34 cm, Länge 70 cm.
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