Produktnummer:
122863
Produktinformationen "Große, ovale Platte Pillivuyt Plissé"
Große, ovale Platte in Plisséform.
Seit über 200 Jahren stellt Pillivuyt in Mehun-sur-Yèvre im Loiretal Porzellan her, das aufgrund seiner Robustheit und seiner Hitzebeständigkeit als das französische Gastronomieporzellan schlechthin gilt. Seine hohe Widerstandsfähigkeit ist das Ergebnis eines speziellen Brennverfahrens: Nach dem größtenteils manuellen Modellieren werden alle Teile in einem ersten Durchgang bei ca. 1000 °C vorgebrannt, dann von Hand nachbearbeitet, im Tauchbad glasiert und schließlich ein zweites Mal bei außergewöhnlichen 1400 °C gebrannt. Das Ergebnis sind eine besonders harte, schlagfeste Oberfläche und ein reines, tiefes Weiß – eine Kombination, die in der Porzellanherstellung zu den größten Herausforderungen gehört und nur mit großem Fabrikationsaufwand zu erreichen ist.
Die Serie Plissé mit ihrer feinen Rillenstruktur ist die Neuauflage eines Service von Pillivuyt aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, das behutsam modernisiert und verfeinert wurde. Gedacht ist Plissé eigentlich für den aufwändig, aber modern gedeckten Tisch – aufgrund seines gegenüber Fine Bone China dickeren Scherbens eignet es sich aber ebenso für unkomplizierte Essen, zum Frühstück oder zum Tee.
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Verwendet als Alternative
Ovale Platten Ruggeri Blue Moon
0,00 €*
Die Platten stammen aus unserer auf Sizilien hergestellten Geschirrserie Blue Moon, die dort nach jahrhundertealten Rezepturen und Fertigungstechniken in hervorragender Qualität hergestellt wird. Die Geschichte sizilianischen Geschirrs reicht bis ins späte 18. Jahrhundert zurück.
Der Rohton für das Geschirr stammt aus regionalen Tongruben und wird vor der Verarbeitung mit weiteren Mineralien versetzt, um das Geschirr bruchfest, mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest zu machen.
Die so vorbereitete Tonmasse wird je nach Produkt in Formen gedrückt oder gegossen und die halbtrockenen Werkstücke werden anschließend per Hand entgratet und geglättet. Anschließend erhalten sie den ersten Brand, der ihnen die typische rote Farbe gebrannten Tons verleiht.
Nun folgt der Teil in der Herstellung, der dem Geschirr sein sizilianisches Aussehen verleiht: Alle Teile werden zunächst in ein Glasurbad getaucht. Nach dem Trocknen erfolgt die individuelle Bemalung, die bei jedem Teil vollständig von Hand vorgenommen wird. Dabei ähneln sich die Stücke so, daß nur das geübte Auge die winzigen Unterschiede wahrnehmen kann. Jedes Stück ist dennoch ein Unikat – von Hand nachbearbeitet, getaucht und bemalt. Es folgen der zweite Brand und die strenge Endkontrolle, bei der Teile mit im Brand entstandenen Fehlern als zweite Wahl aussortiert werden oder zum Nacharbeiten in die Produktion zurückgehen.
Varianten ab 34,90 €*
Neu
Servierplatte aus Travertin
69,00 €*
Diese Servierplatte aus Travertin besteht aus einer flachen Schale auf einem stabilen Fuß. Die geschliffene Oberfläche ist glatt; die für den Kalkstein typischen Poren bleiben sichtbar. Durch ihre erhöhte Form eignet sie sich zum Anrichten von Obst, Gebäck und anderen Speisen. Travertin ist säureempfindlich und sollte daher nicht mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt kommen.